Pesquisa e Resenhas: Journal of Food and Dairy Technology
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Webinar sobre Nutrição e Dietética
2022
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2016
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Uma atualização sobre diferentes práticas alimentares e tendências recentes na indústria de laticínios
2015
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2014
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2013
Volume 1, Emitir 2
Volume 1, Emitir 1
Destaques do diário
Análise de ingredientes novos e seguros
Análise de mercado da indústria alimentícia
Análise de mercado da indústria de bebidas
Análise de mercado da indústria de laticínios
Avanço no processamento de carne
Empresas e máquinas de embalagem de alimentos
Gestão Alimentar
Indústria de Carnes
Microbiologia Alimentar e Fermentação
Nutrigenômica
Patógenos transmitidos por alimentos
Processamento e Preservação
Processamento e produção em grande escala
Produção de leite orgânico
Produto lácteo
Química e Bioquímica de Alimentos
Qualidade Alimentar
Segurança Alimentar e Regulamentações
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Tecnologia de laticínios e subprodutos lácteos
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