Volume 10, Emitir 6 (2022)

Artigo de opinião

Various Types of Components and Different Challenges in Agriculture Food Systems

Comentário

Butter Production and its Types in Dairy Products

Comunicação curta

Physical and Chemical Methods Involved in Enzymatic Browning

Comentário

The Response of Microbes to Physiological Factors in the Importance of Microbial Physiology

Artigo de opinião

Basic Functions and Different Types of Food Packaging System

Nota do Editor

Computer Vision based Method to Detect Milk Adulteration with Water

Bezuayehu Gutema Asefa*

Destaques do diário

Análise de ingredientes novos e seguros Análise de mercado da indústria alimentícia Análise de mercado da indústria de bebidas Análise de mercado da indústria de laticínios Avanço no processamento de carne Empresas e máquinas de embalagem de alimentos Gestão Alimentar Indústria de Carnes Microbiologia Alimentar e Fermentação Nutrigenômica Patógenos transmitidos por alimentos Processamento e Preservação Processamento e produção em grande escala Produção de leite orgânico Produto lácteo Química e Bioquímica de Alimentos Qualidade Alimentar Segurança Alimentar e Regulamentações Sobre o diário Tecnologia de laticínios e subprodutos lácteos

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