Alcalóides são compostos químicos naturais que contêm átomos básicos de nitrogênio. Os alcalóides são produzidos a partir de plantas, animais e também de bactérias e fungos. Os alcalóides são extraídos pelo processo de extração ácido-base. Os alcalóides têm uma boa variedade de atividades farmacológicas, incluindo antimalárico, antiasma, anticancerígeno, colinomimético, antiarrítmico, antibacteriano e anti-hiperglicêmico.
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