Jayeola CO, Oluwadun A, Olubamiwa O, Deji Agboola e Effedua HI
A obesidade e o excesso de peso tornaram-se, na última década, um problema de saúde global - de acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), em 2005, aproximadamente 1,6 mil milhões de adultos com mais de 15 anos tinham excesso de peso, pelo menos 400 milhões de adultos eram obesos e pelo menos 20 milhões de crianças com menos de 5 anos tinham excesso de peso. Os especialistas acreditam que se as tendências actuais se mantiverem até 2015, aproximadamente 2,3 mil milhões de adultos terão excesso de peso e mais de 700 milhões serão obesos. A dimensão do problema da obesidade tem uma série de consequências graves para a saúde dos indivíduos e dos sistemas governamentais. Este estudo foi conduzido para determinar a atividade antiobesidade do cacau em pó através da utilização de um modelo de ratinho. O cacau em pó naturalfoi incluído na composição da ração para ratos. A ração de cacau foi fornecida a um grupo de ratinhos obesos, ratinhos normais/não obesos e comparada com a sua contraparte utilizando ração de ratinhos normais durante um período de duas semanas. A percentagem média de redução de peso foi mais pronunciada nos ratos obesos quando a redução de peso foi comparada com os ratos normais. O peso dos ratinhos 17,60+1,27g antes da administração do cacau, 16,65 + 1,63g após a primeira semana de tratamento e 15,60+0,00g após a segunda semana de tratamento apresentaram uma redução constante do peso dos ratos alimentados com cacau em pó. Isto é um indício de que houve um declínio sistemático do peso dos ratos após serem alimentados com cacau durante um período de duas semanas; isto demonstrou que o cacau pode conter alguns ingredientes para reduzir o peso.