Abstrato

Isolamento, identificação e caracterização de bactérias de degradação de celulose a partir de estrume fresco de vaca e lamas de biogás de fermentação

Zhou Hong-li, Yang Xiao, Xiong Dong-mei, Zeng Lu, Tian Kai-zhong, Xiong Xing-yao, Liu Yun, Su Xiao-jun

Dois novos isolados designados por estirpe MY6 e estirpes FY2 foram isolados a partir da mistura de estrume fresco de vaca e pasta de biogás de fermentação, que foram considerados potenciais produtores de celulase. Com base na morfologia celular, nas características fisiológicas e quimiotaxonómicas e na semelhança das sequências do gene 16S rDNA, a primeira foi confirmada como Stenotrophomonas sp., enquanto a última foi identificada como Bacillus cereus sp. Os principais fatores de fermentação, incluindo o tempo de cultura, o pH inicial e a temperatura de cultura para a produção de celulase, foram otimizados utilizando experiências de fator único para as duas estirpes. A atividade da endoglucanase (CMCase) do MY6 foi aumentada em 200,74% e atingiu 137,36 U/ml nas condições otimizadas (cultivadas durante 48 h a pH 7,0 e 40°C com agitação a 160 rmp); enquanto que a atividade do FY2 foi aumentada em 150,61% e atingiu 177,58 U/ml nas condições otimizadas (cultivadas durante 48 h a pH 7,0 e 45°C com agitação a 160 rmp). Foram comparados os efeitos de quatro matérias-primas lignocelulósicas nativas nas atividades da CMCase. Os resultados mostraram que as celulases das estirpes MY6 e FY2 foram semelhantes na degradação da celulose e a atividade foi mais forte para o papel de filtro, depois para o algodão desengordurado, palha em pó e serradura como substratos. Estas descobertas indicaram que a elevada concentração de celulose utilizada como fonte de carbono poderia promover a geração de CMCase.