Abstrato

Avaliação da atividade antimicrobiana do extrato N-hexano de diferentes partes de abóbora (semente, folhas e polpa)

 Duro R. Chunara  

 O presente estudo trata da atividade antimicrobiana de diferentes extratos de abóbora (Cucurbita pepo L.) (Semente, Folhas e Polpa) contra sete microrganismos: duas bactérias Gram-positivas, nomeadamente, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus; três bactérias Gram-negativas, nomeadamente, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Proteus mirabilis e duas leveduras, nomeadamente Candida albicans e C. parapsilosis. . aeruginosa, enquanto que alguns extratos não apresentaram inibição contra S. aureus em todas as concentrações testadas (20, 40 e 80 µg/ml). de 39 ± 0,1 mm contra P. aeruginosa. A concentração mínima (CIM) para o extrato de polpa de n-hexano foi de 1,65 µg/ml para P. aeruginosa, levando à conclusão de que o extrato de polpa de n-hexano de abóbora foi considerado o mais potente. Assim, pode concluir-se que o extrato n-hexânico da polpa de Cucurbita pepo L. foi mais potente quando comparado com o extrato n-hexânico da semente e das folhas de Cucurbita pepo L.