A fisiologia vegetal é um subramo da botânica que se preocupa com o funcionamento, ou fisiologia, das plantas. O campo da fisiologia vegetal inclui o estudo de todas as atividades internas das plantas – aqueles processos químicos e físicos associados à vida conforme ocorrem nas plantas. A fisiologia vegetal trata das interações entre células, tecidos e órgãos dentro de uma planta . Diferentes células e tecidos são física e quimicamente especializados para desempenhar diferentes funções.
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