Jia Cai Xian e Zhang Mei Ping
A fim de selecionar os melhores métodos de extração de β-caroteno de Spirulina platensis, utilizámos Spirulina platensis 1 e 2 como materiais, congelação e descongelação e HPLC como métodos de extração, comparámos uma variedade de solventes orgânicos polares ou não polares e diferentes solventes para extrair a quantidade de β-caroteno. O resultado mostra que na estirpe 1 e na estirpe 2, com a relação sólido-líquido de 1:6, os melhores solventes de extracção são respectivamente: clorofórmio:metanol=2:1 e clorofórmio:metanol=1:2. a produção industrial de β-caroteno.
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