Abstrato

Desenvolvimento de um método de HPLC assistido por computador utilizando o DryLab para a determinação dos principais componentes fenólicos em Corchorus olitorius e Vitis vinifera utilizando HPLC-PDA-ESI-TOF-MSn

Heba Handoussa, Rasha Hanafi, Ahmed El-Khatib, Michael Linscheid, Laila Mahran e Nahla Ayoub

O desenvolvimento de métodos de HPLC assistido por computador é uma ferramenta que utiliza técnicas de Design de Experiências para otimizar os métodos de HPLC com o mínimo de tempo e custo, especialmente para misturas complexas como extratos naturais . O Corchorus olitorius e a Vitis vinifera são plantas comestíveis comuns no Norte de África que contêm uma variedade de constituintes ativos que não foram completamente determinados. O objetivo deste trabalho é desenvolver e otimizar um método cromatográfico para a separação e determinação por espectrometria de massa dos componentes maioritários de ambas as ervas. A abordagem não utilizou uma mistura de padrões preparada em laboratório, mas sim o próprio extrato para construir a superfície de resposta que relaciona a resolução com o tempo e a temperatura do gradiente. As condições ótimas previstas são temperatura da coluna = 30, 50°C, tempo de gradiente = 100, 25 min de 5% a 100% de acetonitrila para Corchorus olitorius e Vitis vinifera , respetivamente, o caudal de 1 mL min ^-1 . Estas condições in-silico apresentaram factores de capacidade na gama dos (88,5-96%) devido à complexidade das suas matrizes. Foram identificados vários metabolitos em ambas as plantas comestíveis utilizando HPLC-PDA-HRESI-MSn incluindo flavonóides, glicosídeos e ácidos fenólicos.