Abstrato

Triagem de isolados microbianos para a produção fermentativa de L-asparaginase em fermentação submersa

Kesavapillai Balakrishnan, Aiswarya Nair e Rahul Kumar

A L-asparaginase é uma enzima degradadora de aminoácidos bem reconhecida que exibe atividade antineoplásica. É desejável optar por tentativas que levem à descoberta de um novo produtor de L-asparaginase que seja sorologicamente diferente dos relatados anteriormente, mas que exiba efeitos terapêuticos semelhantes. Vinte e seis culturas microbianas, incluindo três consórcios microbianos, foram testadas quanto à sua capacidade de produzir L-asparaginase. Culturas puras de micróbios isolados localmente, alguns micróbios usados ??comercialmente e três consórcios microbianos (consórcios intestinais de minhocas e cupins) foram examinados qualitativa e quantitativamente quanto à sua capacidade de produzir L-asparaginase. Sete das 26 culturas, incluindo o isolado de água do mar testado, deram resultados positivos consistentes no ensaio qualitativo e, portanto, foram levados para estudos quantitativos adicionais. O caldo de fermentação livre de células do isolado de água do mar deu 0,710U/mL/hora de atividade de L-asparaginase em caldo de caseína de amido. Para um isolado local de S. cerevisiae (BIT -74) em caldo de desenvolvimento de levedura, o mesmo foi encontrado em 0,884 U/mL/hora. No meio M9, quando o isolado de levedura foi cultivado na presença de asparagina, a atividade enzimática aumenta em um fator de 20%. Os isolados de água do mar deram atividade enzimática consistente em caldo de caseína de amido até 160 horas e o ritmo de acumulação de título enzimático foi alto em caldo M9 incorporado com asparagina. É claramente indicado através das descobertas neste estudo que muitas das culturas microbianas regulares têm a capacidade de produzir L-asparaginase. Alguns isolados possuem a capacidade de produzir uma quantidade significativa da enzima L-asparaginase. A presença de asparagina no meio M9 induziu o rendimento enzimático.