Jaouani K, Karmous I*, Ostrowski M, El Ferjani E, Jakubowska A e Chaoui A
O presente estudo mostrou evidências da geração de stress oxidativo nos embriões em crescimento de sementes de ervilha (Pisum sativum L. cv. douce Province) em germinação, após exposição a 200 μM de cloreto de cádmio (CdCl2). Assim sendo, focámo-nos na compreensão do stress oxidativo induzido pelo Cd, das suas consequências e do significado biológico de alguns antioxidantes enzimáticos e não enzimáticos como possíveis critérios de seleção para melhorar a tolerância ao stress oxidativo. Os efeitos do Cd sobre alguns indicadores de stress oxidativo foram analisados ??de forma a estudar a relação entre a toxicidade do metal, o stress oxidativo e as respostas de desintoxicação. Os resultados obtidos revelaram uma proteção dos eixos embrionários de crescimento e metabolismo contra o metal pesado até ao dia 6 de germinação, além disso foram observados graves distúrbios metabólicos levando a lesão oxidativa de proteínas e ruptura acentuada da integridade estrutural das membranas e da homeostasia celular. Isto pode estar associado à não eficiência dos sistemas de defesa antioxidante no dia 9, o que resultou no atraso do crescimento embrionário.