Abstrato

Qualidade dos resíduos de cozinha gerados na VIT University, Vellore

Aslam AM, Aleem Abdullah M

A deposição de resíduos de cozinha é um grave problema ambiental em todo o mundo, uma vez que estes resíduos são gerados em grandes quantidades em áreas densamente povoadas e urbanas e devido à sua deposição inadequada e falta de reaproveitamento. A Índia tem várias universidades com grandes campus nos quais existem albergues, faculdades, refeitórios e colónias de funcionários. Geram grande quantidade de resíduos orgânicos. Muito dinheiro e mão de obra são necessários para a sua eliminação segura. O objetivo desta investigação é analisar a viabilidade de criar uma instalação de processamento de resíduos orgânicos na Universidade VIT para produzir biogás que seja mais económico, ecológico e que reduza as emissões de dióxido de carbono e metano. A presente investigação envolve a estimativa teórica e experimental do biogás proveniente dos resíduos de cozinha do refeitório dos estudantes do campus universitário. A fermentação anaeróbia de resíduos de cozinha, tais como resíduos alimentares mistos, resíduos não cozinhados e resíduos de fruta, foi tentada utilizando digestores de plástico com uma capacidade de 20 litros. Durante este período, foram medidas a temperatura e a radiação solar. Todas as amostras de resíduos alimentares biodegradáveis ??recolhidos foram utilizadas sem trituração e trituração até obter um tamanho homogéneo para determinar a percentagem de material orgânico decomposto nessa condição. Foram feitas análises imediatas e finais para estimativa teórica. Verificámos que a partir de resultados experimentais o rendimento em biogás é de 0,16834m3/kg. No entanto, utilizando a estimativa teórica da análise final indica que o rendimento em biogás é de 0,9689m3/kg. Isto indica que existe um grande fosso entre a estimativa teórica e os resultados experimentais no rendimento do biogás porque não foi feita qualquer trituração.