Kayumov Khasan Yusupovich, Kuchkarova Lyubov Salijanovna, Safarova O'g'iloy Sirochovna
Neste artigo de revisão, são discutidos os recentes avanços na compreensão da patogénese da pancreatite e apresentada a mudança de paradigma em curso para o desenvolvimento de fitocêuticos e antioxidantes para a tratar. Apesar da promessa de estudos que avaliam os efeitos dos antioxidantes/fitocêuticos na pancreatite, a tradução para a clínica tem sido dececionante até agora. No entanto, espera-se que a continuação da investigação forneça provas sólidas para justificar o uso de fitocêuticos antioxidantes no tratamento da pancreatite. O objectivo deste estudo é investigar o efeito dos antioxidantes, da dihidroquercetina, da rutina e de várias combinações dos dois flavonóides nas actividades da α amilase e da protease e a capacidade dos flavonóides em inibir a peroxidação lipídica induzida por alguns pró-oxidantes no pâncreas de ratos.