Abstrato

Suplementação dietética de poli-Ã?²-hidroxibutirato no crescimento, atividade das enzimas digestivas e composição corporal da truta arco-íris (Onchorynchus mykiss)

Tehmina Yaqoob, Noor Khan, Murat Arslan, Fatih Korkmaz, Şeyda Tacer, Cuneyt Suzer e Sadaf Dogar

O poli-β-hidroxibutirato (PHB) é um ácido gordo de cadeia curta acumulado por muitos micróbios e utilizado como fonte de energia e carbono, o presente estudo tem como objetivo verificar o efeito da suplementação dietética de poli-β-hidroxibutirato no crescimento, atividade enzimática intestinal e a composição corporal da truta arco-íris (Onchorynchus mykiss). Os peixes foram alimentados com quatro tipos de rações contendo diferentes níveis de poli-β-hidroxibutirato (PHB1%, PHB2%, PHB3%) e uma ração controlo (PHB0%) sem adição de qualquer agente três vezes por dia à taxa de alimentação de 3 % do peso corporal húmido do peixe. Os resultados do presente estudo revelaram que a suplementação dietética de poli-β-hidroxibutirato aumentou o desempenho de crescimento, melhorou a composição corporal e a resposta imunitária em alevins de truta arco-íris (Onchorynchus mykiss). O desempenho global do crescimento foi considerado satisfatório em todos os grupos de tratamento, com uma diferença significativa. O grupo PHB1 apresentou diferença significativa com todo o outro grupo em relação à CA (1,23 ± 0,01), % de ganho de peso (503,92 ± 14,02), SGR (3,10 ± 0,04) e aumento de peso (26,15 ± 0,92). Houve uma diferença significativa observada no grupo PHB1 para a proteína bruta e lípido bruto. Observou-se que os grupos PHB apresentaram um valor significativamente mais baixo de gordura bruta e um valor significativamente mais elevado de proteína bruta em comparação com o grupo controlo (PHB0). Houve diferenças não significativas entre o grupo alimentado com PHB e o grupo de controlo para a análise de ácidos gordos. Houve diferenças significativas entre o grupo alimentado com PHB e o grupo de controlo para a atividade das enzimas digestivas. Especificamente, o PHB1 apresentou uma diferença significativa com todos os outros grupos de tratamento. Houve diferenças significativas presentes entre o grupo alimentado com PHB e o grupo de controlo para os estudos hematológicos. Em conclusão, o presente estudo indicou que o PHB é um suplemento dietético valioso para melhorar o desempenho do crescimento, a composição corporal e as respostas imunitárias dos alevins de truta arco-íris.