Sandeep Mylavarabhatla
O stress térmico é uma razão notável para a criação de infortúnios nas empresas comerciais de produtos lácteos e carne. Os animais produtores de leite são mais sensíveis ao calor à medida que a produção de leite normal aumenta. No decorrer do stress térmico ocorrem alterações fisiológicas e bioquímicas no organismo dos animais que influenciam especificamente a produção que pode ser direta ou indireta. Esta revisão retrata obviamente as alterações bioquímicas e fisiológicas que ocorrem no decurso do stress térmico principalmente nos bovinos.