Abstrato

Uma comparação entre a produção de gases com efeito de estufa de larvas de mosca soldado negro e a decomposição microbiana aeróbia de um material de alimentação orgânico

Douglas A Perednia

A maior parte dos resíduos alimentares e do estrume produzidos nos países desenvolvidos é actualmente eliminada através da decomposição microbiana aeróbia ou anaeróbia. A primeira ocorre com compostagem, enquanto a segunda ocorre em lagoas e aterros sanitários. A decomposição microbiana ou matéria orgânica emite quantidades substanciais de gases com efeito de estufa todos os anos, principalmente sob a forma de dióxido de carbono (CO2) e metano (CH4). A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura estima que estas emissões totalizaram 3,5 Gt de equivalente CO2 em 2011. Uma vantagem potencial da utilização de larvas da Mosca Soldado Negro (BSFL) é a capacidade do animal de reciclar grandes quantidades de carbono em proteínas e óleos alimentares de insectos, em vez de do que simplesmente decompô-lo em dióxido de carbono e metano. Procurou-se quantificar experimentalmente o potencial impacto nas emissões de gases com efeito de estufa que poderiam ser produzidos pela utilização do BSFL como um reservatório económica e ambientalmente útil para o carbono que, de outra forma, seria emitido para a atmosfera pela decomposição microbiana. Quantidades idênticas de matéria-prima húmida foram completamente consumidas por BSFL ou micróbios. A BSFL consumiu completamente a matéria-prima em 7 dias; a decomposição microbiana exigiu 45 dias até que o material parecesse estar completamente consumido. Com base no balanço mássico de carbono, quando os BSFL estavam presentes, 28,54% do carbono inicialmente presente no sistema foi perdido para a atmosfera sob a forma de CO2 juntamente com uma quantidade insignificante de metano. Quando os BSFL não estavam presentes, 48,62% do carbono original presente foi perdido para a atmosfera. A diferença entre os dois sistemas em relação ao carbono perdido para a atmosfera foi estatisticamente significativa (p<0,05). As larvas de insetos converteram em média 41% do carbono alimentar presente em massa corporal sob a forma de proteína, óleo alimentar e quitina.