Abstrato

Mulheres da comunidade piscatória: o papel das mulheres desconhecidas na produção de Foxnut

Khushboo Shimran*

O Foxnut ou Makhana ( Euryale ferox ) é uma das plantas aquáticas importantes na parte norte de Bihar e é cultivado anualmente pela comunidade mallah tradicionalmente qualificada. As mulheres desta comunidade realizam inúmeras atividades de mão-de-obra intensiva, como a sacha, a colheita, a limpeza, a secagem, a gradação, a torrefação, a fritura, a rebentação, a fricção, o armazenamento e o transporte durante o cultivo e a produção de noz-raposa. Realizam um trabalho contínuo de primeira a segunda fritura de sementes de noz-raposa para rebentar e bater até classificar com os seus familiares em casa. Assim, o estudo foi realizado para explorar o envolvimento das mulheres na produção de nozes e os seus desafios. O estudo foi realizado na região nordeste e na região noroeste da bacia de Kosi. Duzentos agregados familiares de comunidades piscatórias foram seleccionados com base no seu envolvimento em actividades de produção de castanheiro-da-raposa. Os dados foram recolhidos em agregados familiares seleccionados através de entrevistas a mulheres e homens nas suas instalações com a ajuda de um calendário de entrevistas. A maioria dos inquiridos era analfabeta. 55,5 por cento das mulheres tomaram decisões relacionadas com o planeamento familiar e 65,5 por cento das mulheres decidiram dar dívidas a terceiros. 60,5 por cento das mulheres vendiam peixe e 32 por cento das mulheres trabalhavam como mão-de-obra. Tinham menos de cinco mil rupias de rendimentos. Poucas mulheres estavam envolvidas na agricultura. Mais de 66 por cento das mulheres estavam envolvidas em actividades pós-colheita. 67,5 por cento das mulheres não conheciam o processo de recolha de sementes e 79,5 por cento não tinham consciência do valor acrescentado da castanha de raposa nos diferentes produtos.