Abstrato

Estado, desafios e soluções da produção de sementes oleaginosas na Índia

Sittal Thapa*, Ranjit Baral e Subash Thapa

Com um rendimento médio anual de cerca de 29 milhões de toneladas, a Índia destaca-se como o quarto maior produtor de oleaginosas, apenas atrás dos EUA, China e Brasil. Embora o país tenha criado um paradigma significativo na produção total de oleaginosas, ou seja, de uns escassos 5,26 milhões de toneladas métricas (MMT) no ano comercial (MY) 1949/50 para uns impressionantes 32,10 MMT no ano MY 2016/17 , o país não é capaz de acompanhar a crescente procura de sementes oleaginosas provocada pelo rápido crescimento populacional.

O país ainda importa cerca de metade das suas necessidades de consumo interno de óleos alimentares de vários exportadores globais. O óleo de soja e mostarda, consumido como óleo vegetal pela grande proporção da população indiana, ocupa uma posição importante no setor dos óleos alimentares da Índia. Este artigo analisa o panorama atual da produção de oleaginosas, os desafios associados e as diversas soluções que podem levar o país à suficiência em oleaginosas.