Abstrato

Arroz no Paquistão: Cenário Actual, Comércio, Problemas e Perspectivas

Neelam Shahzadi, Zulqarnain Haider*, Muhammad Akhter, Usman Saleem e Abid Mahmood

O Paquistão é o 11º maior produtor e o 4º maior exportador de arroz. O arroz representa 3,2% do valor acrescentado no sector agrícola e 0,7% do PIB no Paquistão. Durante o ano fiscal de 2015-16, a exportação de arroz rendeu divisas no valor de 1,86 mil milhões de dólares. No mesmo período, o arroz foi plantado numa área de 2,8 milhões de hectares. A produção de arroz durante 2015-16 foi estimada em 6,9 milhões de toneladas. Como o arroz é o segundo alimento básico e contribui com cerca de 2,8 milhões de toneladas para o consumo interno do Paquistão, cada agregado familiar no Paquistão gasta, em média, cerca de 3,8 por cento das suas despesas alimentares totais em arroz e farinha de arroz. O Paquistão exporta tanto arroz Basmati de alta qualidade, que é vendido com um prémio substancial em mercados de elevado rendimento, como arroz branqueado de grão longo, não aromático, de qualidade intermédia e baixa, para países em desenvolvimento, principalmente na África Oriental, onde compete com a China e o Vietname, e no Sul da Ásia. O arroz Basmati do Paquistão é normalmente vendido a um preço mais baixo do que o Basmati da Índia. Para todo o arroz, a África Subsariana, o Afeganistão, o Bangladesh, a Indonésia, o Médio Oriente e a UE são os principais mercados de exportação para o Paquistão.