Abstrato

Características físicas e fitoquímicas dos óleos de sementes de cultivares selecionadas cultivadas no norte da Nigéria

Warra AA, Umar RA, Atiku FA, Nasiru A e Gafar MK

Os extratos de óleo de sementes de algumas cultivares autóctones selecionadas foram explorados quanto às características físicas e fitoquímicas e revelaram o seguinte; O óleo dá óleo de semente de Adansonia digitata (27,37%), óleo de semente de Jatropha curcas L (42,19%), óleo de semente de Lagenaria siceraria (cabaça) (44,83%), óleo de semente cilíndrica de Luffa (29,03%), óleo de Ricinus communis L. (feijão) (42,30%), óleo de sementes de Ricinus communis L. (selvagem) (46,20%), óleo de sementes de Sesamum indicum L. (castanho) (41,67%). As suas cores eram amarelo esverdeado, verde mais claro, amarelo claro, castanho claro esverdeado, castanho claro, âmbar claro e amarelo acastanhado respetivamente. Os seguintes fitoconstituintes foram encontrados em limites variados; Taninos. Saponinas Flavonóides, Alcalóides, Esteróides e Terpenóides. As propriedades apresentadas pelos óleos de sementes justificam as suas aplicações nas indústrias alimentar, de sabões, de detergentes e de perfumaria.