Abstrato

A nutrição e a sua importância

Shalini, N.

Estamos a obter uma nutrição adequada com o que comemos atualmente? Para corresponder à RDA fornecida pela OMS, cada indivíduo precisa de consumir pelo menos 5 a 9 porções de vegetais e frutas frescas todos os dias. Mas quantas pessoas estão a fazê-lo? A OMS recomenda frutas e legumes devido ao seu conteúdo denominado fitonutrientes. Aproximadamente 75% da população mundial não está a receber a quantidade recomendada de nutrientes ao organismo. Portanto, existe um enorme fosso nutricional entre a quantidade recomendada de nutrientes e a quantidade de nutrientes que obtemos com a dieta. Assim, tentarei partilhar a minha opinião sobre como tentar preencher esta lacuna para que possamos atingir a quantidade recomendada de nutrientes para o organismo.