Abstrato

Intoxicação Alimentar: Mini-revisão

Sowjanya M e Aliyah M

A intoxicação alimentar, também chamada de doença de origem alimentar, é provocada pelo consumo de alimentos contaminados. As razões comuns para a intoxicação alimentar são microrganismos como bactérias, vírus, parasitas e toxinas produzidas por estes organismos infecciosos.

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