Abstrato

Efeito da substituição da farinha de miudezas de aves por bolo de óleo de mostarda no desempenho de crescimento de Channa Gachua (Bloch)

Ali Akshad Marakkattil*

O efeito da substituição da farinha de vísceras de aves por torta de óleo de mostarda no desempenho de crescimento de Channa gachua foi realizado durante junho de 2018 a maio de 2019. A alimentação suplementar é uma ferramenta importante para a produção de peixe em todo o mundo . Muitos estudos revelaram que a farinha de aves poderia substituir parcialmente a farinha de peixe na dieta, sem afetar o desempenho de crescimento e a eficiência alimentar de muitos peixes experimentais. Os ingredientes do bolo de mostarda variam de acordo com a variedade de condições de cultivo e métodos de processamento. É utilizado como principal fonte de proteína na piscicultura. O peso vivo do grão (240-237), a taxa de conversão alimentar (1,48-1,54), a taxa de eficiência proteica (1,82-1,87), a taxa de crescimento específico (4,82-4, 66) em três peixes alimentados com dieta TO, T1 e T2 é respectivamente (Tabela 2). Em T3 reportou um elevado declínio nos parâmetros de crescimento. A baixa taxa de conversão alimentar (3,64 ± 0,05), taxa de eficiência proteica (0,94 ± 0,03) e taxa de crescimento específico (2,89 ± 0,05). A proteína presente no organismo dos peixes em TO, T1 e T2 foi quase semelhante, mas em T3 (P<0,05) foi reportado um declínio significativo. O nível de substituição completa do bolo de mostarda por farinha de aves apresentou um baixo teor de gordura (P<0,05). O teor de humidade nas dietas TO, T1 e T2 não apresenta diferenças significativas (P<0,05) mas na dieta T3 é significativamente elevado. O elevado teor de cinzas corporais foi encontrado no T3, enquanto que foram reportadas diferenças significativas (P>0,05) nos peixes alimentados com as dietas TO, T1 e T2. Os fatores HSI, VSI e CF foram também significativamente influenciados pela substituição da torta de mostarda por farinha de vísceras de aves (P<0,05). Percebe-se que o nível de reposição de T2 não foi afetado, mas as alterações significativas foram relatadas para além de T2.