Abstrato

Avaliação das necessidades de formação e informação dos comerciantes de tomate na Nigéria

Oluyemisi Adebisi-Adelani*

A comercialização do tomate é crucial para garantir a sustentabilidade da cadeia de valor. Observou-se que, para o crescimento contínuo da cadeia de abastecimento de tomate, as necessidades de formação e informação das partes interessadas devem ser adequadamente abordadas. O estudo examinou, por isso, as necessidades de formação e informação dos comerciantes de tomate. O procedimento de amostragem em várias fases foi empregue para selecionar 182 comerciantes dos estados de Oyo, Nasarawa, Katsina e Ogun. Os dados foram recolhidos através de um guião de entrevista e discussão em grupo focal e analisados ??através de contagens de frequência e percentagens. Os resultados revelaram que a maioria dos feirantes inquiridos era do sexo masculino (84,6%), casado (92,3%), alfabetizado (75,8%) e membro de uma associação (68,1%). A maioria dos comerciantes operava a nível retalhista (48,9%) e adquiria produtos aos agricultores (69,2%). As principais áreas de necessidades de informação incluem a importância sanitária e nutricional (64,8%), a fonte de crédito (61,5%), a preservação e armazenamento (59,9%). O desafio mais importante foi a falta de instalações de armazenamento (62,1%) e a perecibilidade dos produtos (61,1%), enquanto a menor restrição foi a classificação inadequada (37,9%). O estudo recomenda o desenvolvimento de capacidades sobre os métodos de processamento e preservação para reduzir as perdas sofridas na cadeia de abastecimento.