Katerina Chryssou 1 *, Maria Stassinopoulou 2 , Eugenia Lampi 3
Foi analisada uma barra de sabão de cor semi-branca e o seu teor de matéria gordurosa total, teor de matéria saponificável insaponificável, insaponificável e insaponificável, matéria insolúvel em etanol e teor de álcalis cáusticos livres foram determinados como sendo de 80,2% p/p , 2,5% p/ w e 0,42% p/p e 0,096% p/p respetivamente. Os espectros infravermelhos de lípidos totais e gorduras insaponificáveis ??foram registados. O valor Kubelka-Munk K/S foi calculado utilizando a expressão dependente da reflectividade RÚ da superfície do sabão observada como sendo K/S=7,8683. O valor CIE L*a*b* para o sabão foi encontrado L*(C/2)=63,98, a*(C/2)=+6,30 e b*(C/2)=+26,11 . A partir dos espectros de reflectância difusa da barra de sabão, a energia do gap (Eg) do material foi calculada como 1,87409 × 10-19J para transições indirectas permitidas